Granada · Tapas
Pan cateto con tomate y AOVE
Tostada de pan cateto con tomate rallado.
Ingredientes
Desde 4 raciones base
Información nutricional
Valores aproximados por ración (base 4 raciones).
- Calorías
- 260kcal
- Proteínas
- 6g
- Grasas
- 12g
- Carbos
- 32g
Preparación
Resumen de pasos — usa «Empezar a cocinar» para el modo guiado.
Preparar
Tuesta el pan cateto.
Cocinar la base
Frota con ajo si quieres.
Terminar la cocción
Unta tomate rallado y sal.
Temporizador: 5 min
Servir
Riega con AOVE generoso.
Historia
Desayuno alpujarreño.
Valoraciones
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer Pan cateto con tomate y AOVE?
Unos 15 minutos en total (10 de preparación y 5 de cocción), para 4 raciones. Dificultad fácil.
¿Pan cateto con tomate y AOVE se sirve como tapa o plato?
Funciona como tapa para compartir y, con más ración y pan, como plato ligero. Ajusta cantidades a tu mesa.
¿Se puede recalentar Pan cateto con tomate y AOVE?
Sí, mejor a fuego suave o horno bajo para no resecar. Las frituras pierden crujiente: sírvelas al momento si puedes.
¿Pan cateto con tomate y AOVE es típico de Granada?
Sí, forma parte de la cocina de Granada y de la tradición andaluza. En la ficha tienes historia, ingredientes y el paso a paso completo.
