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Remojón granadino

Paso 1 / 7

01

Bacalao

Desmiga el bacalao desalado y seco con las manos, sin espinas.

Para este paso

200 gbacalao desalado
1 pizcasal

Cuchillo afilado y tabla estable. Piezas del mismo tamaño cuecen igual.

Después Pelar