01
Preparar los ingredientes
Corta sepia y calamar y sofríelos en la paella hasta que se doren.
Para este paso
- 500 gsepia limpia
- 300 gcalamar
- 2 unidadtinta de calamar
- 1100 mlfumet de pescado
Después Formar la base
Modo cocina
Preparando tu mesa de trabajo…
Pantalla grande, temporizador y pasos claros